アペリティーヴォで賑わう夜の街！

アペリティーヴォとは、食前酒のことです。けれど近頃は、ワンドリンク＋惣菜ビュッフェをセット価格で提供するカフェやバールが増え、このサービスが「アペリティーヴォ」と呼ばれるようになりました。
お酒＋つまみで夕食を兼ねて過ごすスタイルが数年前ミラノから始まり、最近ではイタリア中で一般的となりました。店にもよりますが、生ハム、サラミ、サラダ、野菜グリル、ブルスケッタ、フライもの、煮込みものなどなど、おつまみの域を超えた惣菜が楽しめる店もあります。
飲み物は、ワインの他にカクテルやスプマンテ（スパークリングワイン）が人気です。ワインはもちろんヴェローナのワインが人気です。赤はヴァルポリチェッラ、白ワインはソアーヴェ、クストーザなとです。ここ数年、ヴェネト州では、アペリティーヴォでスプリッツという飲み物が流行っています。スプリッツとは、白は、アペロル、水、氷を混ぜ合わせた軽いカクテルです。
ヴェローナでは主に、エルベ広場、ボルサーリ通り、ソットリーヴァ通り、サンゼーノ広場などで、アペリティーヴォを楽しめます。あなたも、uno spritz per favore！（ウン　スプリッツ　ペルファヴォーレ）とスプリッツをオーダーし、ヴェローナっ子に混ざって楽しんでみましょう。

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