La Gastronomia di Verona

Polenta, risotti, gnocchi e i celebri tortellini di Valeggio. Carne di cavallo e d'asino con ricette tramandate da più di mille anni. I pesci del lago di Garda come il lavarello e il luccio.
Tralasciando i vini che meritano una trattazione a sé, il territorio di Verona è ricco di prodotti tipici come il riso Vialone Nano, l'olio extravergine d'oliva del Garda e delle Valpantena, il formaggio Monte Veronese.

la vetrina di un negozio di gastronomica a Verona

In questa una guida alla gastronomia di Verona trovi i prodotti del territorio, le ricette e i consigli per un itinerario alla scoperta dei sapori del veronese.
Informazioni e itinerari eno-gastronomici, visite guidate alle zone di produzione tipiche di Verona:

Info e prenotazioni:

+39 333 2199 645 info@veronissima.com P.I. 03616420232 C.F. CPPMHL74L13L781C

I nostri prossimi tour

01 maggio -
h10:30
Arena e Gladiatori


Scopri tutto sull'Arena con mappa e adesivi.

📍 Piazza Bra
da €7 a persona

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23 aprile -
h15:00
Castello di Soave

Fossile di ammonite su un marciapiede di Verona
Soave, visita guidata al castello e al borgo.

📍 Borgo Covergnino
€5 a persona

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24 aprile -
h15:00
Curiosando Verona


Avventure urbane per piccoli esploratori.

📍 Piazza Bra
da €7 a persona

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25 aprile -
h15:00
Verona Romana


Tour di Verona romana con mappa e adesivi.

📍 Piazza Bra
da €7 a persona

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16 aprile -
h17:00
Speciale Pasqua


La vera storia di Romeo e Giulietta

📍 Piazza Bra
da €7 a persona

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05 dicembre - h10:00
Castelvecchio


Visita Guidata tra storia, architettura, arte.

📍 Corso Cavour
€6 a persona

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05 dicembre - h14:00
Museo Affreschi


Visita Guidata tra arte e leggenda.

📍 Via da Porto 5
€6 a persona

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Ricette Veronesi

Risotto all'Amarone

Dall'unione di due eccellenze veronesi: l'Amarone e il Vialone Nano.

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Pearà

Una salsa da bolliti con tanto pepe che rappresenta l'essenza stessa della veronesità.

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Gnocchi

Gnocchi di patate, un antico piatto popolare protagonista del Carnevale veronese.

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Prodotti Gastronomici di Verona

Olio Extra Vergine d'Oliva

La provincia di Verona è la zona più a nord del mondo dove si coltiva l'olivo.

Scopri l'olio di Verona »

Per maggiori informazioni sui percorsi enogastronomici:

+39 333 2199 645 info@veronissima.com P.I. 03616420232 C.F. CPPMHL74L13L781C