L'Alpeggio e il Formaggio

Itinerario guidato alla scoperta della Lessinia, la zona montuosa a nord di Verona nella stagione invernale.

Mucche davanti a un casolare e a un laghetto di montagna

Info e prenotazioni:

+39 333 2199 645 info@veronissima.com P.I. 03616420232 C.F. CPPMHL74L13L781C

Assieme alle nostre guide naturalistiche una bella passeggiata sul Corno d’Aquilio, una delle più importanti montagne della provincia di Verona, vi accompagniamo a scoprire i segreti del pascolo e dell’allevamento, dell’alpeggio e del mestiere del casaro.
Visiteremo i pascoli e la stalla, conosceremo le abitudini degli animali e le loro esigenze, lavoreremo insieme il latte raccolto e nella malga produrremo il formaggio che porteremo a casa, frutto del nostro lavoro.
Nel pomeriggio, facile escursione a ridosso della Valdadige, tra i boschi abitati dai camosci; ammiriamo dall’alto le ultime propaggini dell’Altopiano dei Lessini e del Parco Regionale e ripercorriamo una delle antiche vie dei contrabbandieri.

Il percorso guidato non presenta difficoltà e, pur essendo indicato per come itinerario didattico per le scuole è in realtà adatto a tutti, adulti o gruppi famigliari misti. Si consiglia abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica.

Per maggiori informazioni contattate le guide turistiche e naturalistiche di Verona:

Info e prenotazioni:

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